Ciclo
di incontri sul metodo di produzione biologico
AIAB
Lombardia organizza un ciclo di incontri tecnici
sul metodo di produzione biologico dal 19 novembre
al 16 dicembre. Gli incontri, della durata di due
ore ciascuno, si svolgeranno in località diverse
della Lombardia e verteranno sui seguenti
argomenti: allevamento biologico degli animali di
bassa corte (Marcello Volanti, veterinario); la
coltivazione biologica degli ortaggi (Antonio
Corbari, produttore agricolo e Marco Zonca,
cooperativa Aretè) la conduzione biologica del
vigneto (Luciano Carrara, gruppo vignaioli);
allevamento biologico del suino (Marcello Volanti,
veterinario); tracciabilità e rintracciabilità
delle produzioni biologiche (Francesca Amendola,
tecnologa alimentare).
Per informazioni: AIAB Lombardia, tel. 02
67100659, [email protected]
Novembre
2004
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