Agricoltura è vita Lombardia
Piazza
Caiazzo, 3 - 20124 Milano
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LOMBARDIA ECCELLENTE
LOMBARDIA ECCELLENTE 2011 Agricoltura è vita Lombardia realizzerà nel 2011 la seconda annualità di azioni formative nell'ambito del progetto quadro triennale di formazione, denominato "Lombardia Eccellente". I corsi si rivolgono a occupati nel sistema agricolo allargato: operatori, donne e uomini, occupati nelle imprese agricole/agrituristiche in qualità di imprenditori e manodopera aziendale (contitolari, coadiuvanti familiari, lavoratori nelle forme di impiego ammesse dalla legge), nonché tecnici operanti nel sistema dei servizi all'impresa agricola. I corsi sono altresì aperti a disoccupati, inoccupati o occupati in settori extra agricoli interessati ad acquisire conoscenze, abilità e competenze nel settore agricolo. Le azioni formative previste sono 29 di durata dalla 8 alle
120 ore, e si
svolgeranno in diverse Province del territorio lombardo. I corsi prenderanno avvio nel mese di marzo 2011 e si concluderanno nel dicembre dello stesso anno. |
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Norcineria
e tagli pregiati (profilo professionale: salumiere) |
12 ore | concluso |
rif. |
Gestione
dell'attività agrituristica (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
40 ore | concluso |
Imprenditore agrituristico | 40 ore | concluso |
rif. Elena Lucini |
La predisposizione
di un menù in un agriturismo (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
24 ore | concluso |
rif. |
Il confezionamento
dei prodotti agricoli (profilo professionale: operatore al confezionamento di prodotti alimentari) |
16 ore | concluso | |
Il confezionamento
di prodotti agricoli (profilo professionale: operatore al confezionamento di prodotti alimentari) |
16 ore | concluso | |
Il confezionamento
di prodotti agricoli (profilo professionale: operatore al confezionamento di prodotti alimentari) |
16 ore | concluso | |
La gestione del
personale delle aziende agricole (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
12 ore | concluso | |
La vendita diretta (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
16 ore | concluso |
rif. |
La
cura dell'alveare (profilo professionale: operaio agricolo) |
15 ore | concluso |
rif. |
La
cura dell'alveare (profilo professionale: operaio agricolo) |
12 ore | concluso | |
Orticoltura (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
8 ore | concluso | |
Pianificazione
della produzione di un'azienda (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
8 ore | concluso | |
Pianificazione
della produzione di un'azienda (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
8 ore | concluso | |
Pianificazione
della produzione di un'azienda (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
8 ore | concluso | |
Piante
officinali (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
48 ore | concluso | |
La
gestione dei mercati contadini (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
24 ore | concluso | |
Corso
di inglese (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
40 ore | concluso | |
Predisposizione
di un menù agrituristico (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
40 ore | concluso | |
Predisposizione
di un menù agrituristico (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
40 ore | concluso | |
Tecniche
di lavorazione casearia (profilo professionale: operatore alle lavorazioni casearie- casaro) |
12 ore | concluso | |
Norcineria
e tagli pregiati (profilo professionale: salumiere) |
12 ore | concluso | |
L'organizzazione
e la comunicazione nell'azienda multifunzionale (donne) (profilo professionale: imprenditore agricolo) |
20 ore | concluso | |
Allevamento
degli insetti pronubi e loro utilizzazione in orticoltura e frutticoltura (profilo professionale: consulente entomologo agrario) |
16 ore | concluso
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Entomologo
(post-diploma) (profilo professionale: consulente entomologo agrario) |
40 ore | concluso | |
Gestione
dell'attività agrituristica (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
40 ore | concluso | |
Gestione
dell'attività agrituristica (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
40 ore | concluso | |
Aggiornamento
per operatori di fattoria didattica (profilo professionale: gestore di agriturismo) |
30 ore | concluso | |
Produzione
e confezionamento di bevande fermentate e aceti (profilo professionale: operatore al confezionamento di prodotti alimentari) |
16 ore | concluso | |
Aggiornamento
adempimenti igienico-sanitari (profilo professionale: operatore al confezionamento di prodotti alimentari) |
8 ore | concluso | |
Corso
di qualificazione della produzione vitivinicola (Profilo professionale: vendemmiatore) |
24 ore | concluso |
Considerazioni finali a chiusura dei corsi “Lombardia Eccellente”
Si conclude con un bilancio positivo la prima annualità, 2011, del progetto triennale di formazione di Agricoltura è Vita Lombardia “Lombardia Eccellente”. Obiettivo generale del progetto, sostenuto finanziariamente dalla Direzione Generale Istruzione-Formazione-Lavoro della Regione Lombardia, è la promozione di iniziative innovative nelle imprese agricole lombarde tramite azioni di formazione continua e permanente, in un quadro di sostenibilità e multifunzionalità dell’agricoltura, vale a dire agricoltura produttrice di prodotti agricoli ma anche servizi per la popolazione e il territorio.
Le azioni formative realizzate nel 2011 sono state 31, per un totale di 701 ore, pari al 100% delle ore previste in fase progettuale. I corsi sono stati aperti ad occupati nel settore agricolo, tradizionale utenza di Agricoltura è Vita Lombardia, ma anche a disoccupati, inoccupati o occupati in settori extra agricoli interessati ad acquisire conoscenze e abilità nel campo dell’agricoltura: questi ultimi, in complesso, hanno costituito circa il 40% del totale dei circa 400 iscritti ai corsi.
Accanto ad argomenti “classici” quali la pianificazione aziendale e la gestione del personale, sono stati diffusamente trattati argomenti relativi ad attività complementari dell’attività agricola principale, quali l’agriturismo nei suoi vari aspetti e la trasformazione e il confezionamento dei prodotti agricoli, o promotori di iniziative innovative quali la comunicazione e le tecniche di commercializzazione.
La frequenza ai corsi è stata elevata: all’88% dei partecipanti è stato rilasciato un certificato di frequenza a seguito della partecipazione ad almeno il 75% delle ore di corso, e il 100% dei corsisti che hanno compilato la scheda di rilevazione della soddisfazione utenza ha dichiarato soddisfazione per il corso frequentato.
La metà dei corsi prevedeva un test di verifica finale degli apprendimenti, il superamento del quale consentiva il conseguimento di un attestato di frequenza e profitto con indicazione delle conoscenza e abilità conseguite nel corso, definite secondo il QRSP, Quadro Regionale degli Standard Professionali della Regione Lombardia. Circa il 70% dei partecipanti al test finale lo ha superato positivamente.
Sono dati che danno slancio all’ avvio della terza e ultima annualità di Lombardia Eccellente che prenderà il via dal prossimo mese di marzo.